Blog
Lacný život v Hurghade
08.11.2014 19:47Po prílete do HURGHADY
17.05.2012 12:57Po prílete na medzinárodné letisko v Hurghade - Vás po colnej a pasovej kontrole /zakúpenie víza v hodnote 10 euro/osoba, platnosť pasu 6 mesiacov po návrate domov/ bude čakať zástupca našej kancelárie Hurghada - trips, ktorý Vás privíta, odvedie do nášho mikrobusu a dopraví priamo až do Vášho apartmánu. Ubytuje Vás, podá základné informácie o krajine, naplánuje 1. schôdzku.
Pracovník našej kancelárie Vám je k dispozícii na mobile nepretržite 24 hodín.
Pri ceste do EGYPTA musí mať každé dieťa bez ohľadu na vek, vlastný cestovný pas.
Egyptské stravovanie
17.05.2012 12:37- sa odlišuje od európskej kuchyne, je veľmi aromatická s používaním najrôznejších bylín, korenín. Vylučuje z jedálnička bravčové mäso a pitie alkoholu. Aj keď alkohol je dostať kúpiť v mnohých hoteloch, nočných kluboch, resp. v duty free shopoch. Vo veľkej miere sa používajú ryža, pšenica a zelenina, baranie, kozie a jahňacie mäso, kačice, husy, holuby, kurčatá a čerstvé ryby z Nílu i zo Stredozemného a Červeného mora.
Na raňajky sa zvyčajne podáva chlieb s džemom, rôzne druhy syrov, vajíčka, jogurty, sterilizovaná zelenina. Domáci pracujúci nestrácajú čas prípravou raňajok doma, ale cestov do práce si kúpia v domácich miestnych stánkoch sendvič so zeleninou, syrom ...
Obed predstavuje viacero chodov 4-5 čo mne osobne pripadá zbytočné. Avšak obed varia výlučne ženy, ktoré strávia dopoludnie nakupovaním potravín, mäsa na trhu /súk/ a následne pripravujú obed, je to ich práca, nakoľko nepracujú a venujú sa výlučne domácim prácam.
K obedu sú obľúbené polievky /zeleninová, rybacia, šošovicová/.Ako príloha k mäsu sa podáva čerstvá alebo sterilizovaná zelenina a typický arabský chlieb - placka / aysh /. Chlieb je braný ako základná potravina, jeho cena je dotovaná a cenovo stála - garantovaná egyptskou vládou.
Ďalej je to grilované kurča, pri rôznych oslavách sa pečie celé jahňa alebo kozľa, typickou večerou je tzv. molochea /špenát/, korenené mäso /gyros, falafel, kebab, kofta/ alebo ryby.
Neodmysliteľnou a lacnou záležitosťou je ovocie /banány, pomaranče, figy, guafa, datle/.
Múčniky sú veľmi sladké a sýte, prevažne s mandľami, orechami a hrozienkami - baklava, baspusa.
V ponuke nápojov je miestne egyptské pivo Stella, drahé zahraničné vína alebo vína miestnej výroby - Omar Chjjám, Pharaon, Nefertiti, Cleopatra, Rubis d´Egypte. Európske značky pív Heineken, gin, koňak, whisky sa dovážajú a sú pomerne drahé. Tu doporučujem si vziať zásoby z domu.
Známy je taktiež ibištekový čaj - karkadé - ktoré je i vďačným darčekom domov. Je tmavočervený, osviežujúci, podáva sa chladený alebo horúci s riadnou dávkou cukru.
Ceny potravín :
chlieb - arabská placka 10 kusov - 10 LE
ovocie, zelenina - široký výber/červené, žlté melóny, banány, figy, jahody, rajské jabĺčka, guafa, rajčiny, uhorky, zemiaky, baklažán, karfiol - skutočne čerstvé - od 5 LE do 30 LE
balená neperlivá voda - 1,5 l - 5 LE
jogurt - 6 LE
kurča - cena za 1 kg - 35 LE
balené syry - miestnej výroby 200 g - 30 LE
mlieko - 1 l plnotučné 12 LE